La Fondation HIBA recherche un(e) Assistant(e) au Pôle Centre de Ressources qui sera rattaché(e) au Responsable Projets et qui aura pour mission principale l’actualisation de la BDD et le suivi des projets artistiques et culturels du Centre de Ressources.  Missions: Traitement de données de contact des professionnels du secteur culturel ; Prospection, mailing et mise à jour de la base de données du centre de ressources; Collecte de documents et de toutes informations pratiques et utiles au secteur artistique et culturel ; Mener une veille sur les appels à candidature qui visent le territoire marocain ;

Afin de renforcer son équipe, la Fondation HIBA recrute des Serveurs pour le Café Renaissance qui auront pour mission principale d’assurer le déroulé du service pour les tables et de la satisfaction des clients.  MISSIONS Rattachés directement au gérant, vos tâches seront les suivantes : Réaliser la mise en place de la salle et dresser les tables Assurer un meilleur accueil des clients, les conseiller et les prendre en charge Garantir la bonne image des lieux Prendre les commandes et les transmettre en cuisine/au bar Coordonner avec l’équipe pour la fluidité du service Servir les clients Présenter et encaisser la facture Débarrasser les tables Appliquer les consignes du gérant et de la direction Clôturer le service et faire la fermeture

Afin de renforcer son équipe, la Fondation HIBA recrute un Plongeur pour le Café Renaissance qui aura pour mission principale de nettoyer et ranger les outils et matériels utilisés dans le respect de l’hygiène et de la sécurité.    MISSIONS Rattaché directement au Cuisinier, vos tâches seront les suivantes : Nettoyer les plans et outils de travail (vaisselle, casseroles, marmites, batteurs, spatules, …etc.)  Nettoyer les appareils de la cuisine (Four, plaques de cuisson, réfrigérateur, congélateur, micro-ondes, … etc.) Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles Ranger les outils de travail utilisés Assurer le nettoyage de sol des locaux (cuisine et espace café) Assurer le débarrassage des poubelles Aider dans le rangement des approvisionnements Aider l’équipe de la cuisine dans les préparations simples

Afin de renforcer son équipe, la Fondation HIBA recrute un Cuisinier pour le Café Renaissance qui aura pour mission principale de créer, tester et proposer aux clients des plats savoureux et variés dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. MISSIONS Rattaché directement au gérant du café, vos tâches seront les suivantes : Sélectionner les produits de qualité et gérer les approvisionnements et le stockage (négocier les prix, réceptionner et vérifier les livraisons, réaliser l’inventaire) Organiser le travail et planifier les tâches Réaliser les différentes opérations de préparation et de cuisson (Élaborer les menus ; préparer les recettes ; réaliser des entrées, des plats et des desserts) Garantir la qualité constante des plats préparés Nettoyer et ranger l’espace de travail Veiller à l’état de l’équipement et du matériel utilisés Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité Assurer la formation et l’accompagnement des commis

Afin de renforcer son équipe, la Fondation HIBA recrute un Commis de cuisine pour le Café Renaissance qui aura pour mission principale d’assister le cuisinier dans les opérations de préparation et de cuisson des plats dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. MISSIONS Rattaché directement au cuisinier, vos tâches seront les suivantes : Aider à la réception et le rangement des approvisionnements Aider à la réalisation des différentes opérations de préparation et de cuisson Dresser les assiettes pour le service à table Nettoyer et ranger l’espace de travail Veiller au bon fonctionnement ainsi qu’à l’état général de l’équipement et du matériel utilisés Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité

Afin de renforcer son équipe, la Fondation HIBA recrute un caissier/une caissière pour le Café Renaissance qui aura pour mission principale d’assurer les différentes opérations d’encaissements dans le respect du règlement intérieur. MISSIONS Rattaché directement au gérant du café, vos tâches seront les suivantes : Accueillir cordialement les clients Enregistrer, totaliser et imprimer les tickets de caisse Encaisser la somme correspondante aux consommations Remercier les clients Établir et fournir les documents de caisse utiles à la comptabilité